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Incentive Structures – Documents

ESFIM Rapport de Conformation No4 – Résoudre les défis de la commercialisation collective: Systèmes qui réduisent les tensions entre les membres du groupe. Giel Ton. Julio 2010

ESFIM COMMERCIALISATIÓN COLLECTIVE – FR

Nuevo estudio: La importancia de mecanismos organizacionales para mejorar la calidad en cuatro organizaciones en Caranavi, Bolivia

Download ESFIM – Comparative – Bolivia – Cafe Caranavi Final. Un nuevo estudio realizado por Asako Kawai de la Universidad de Wageningen (ESFIM – Comparative – Bolivia – Cafe Caranavi Final) indica que  buena calidad en la cadena del café se basa en arreglos organizacionales tranparantes y effectivas entre los socios. La autora estudia las diferencias en caldidad del café entregado en cuatro organizaciones económicas (cooperativas, asociaciones) y lo relaciona con las dinámicas organizativas al interno.

En la industria agro alimentaria, la calidad de los productos fluctúa debido entre otros factores a las condiciones del medio ambiente y los cambios fisiológicos en el cultivo. Con el objetivo de brindar productos de calidad el mercado moderno implementa estándares de calidad y sistemas de trazabilidad para reducir los riesgos de pérdida de calidad e inocuidad. Para los productores pequeños es difícil incursionar en dichos sistemas debido a la dificultad y costos asociados al cumplimiento de los requerimientos del mercado. Sin embargo, para muchos productores es posible alcanzar dichos mercados por medio de la comercialización colectiva. En otras palabras, formar la organización de los productores. Este estudio enfoca los mecanismos que mejoran la calidad del producto y los mecanismos para reducir tensiones entre la organización y sus miembros de tal manera que se logre mejorar la comercialización colectiva. Cuatro organizaciones de productores ecológicos (OPEs) de café se han elegido como estudio de los casos. Estos a su vez están involucrados en el estudio co-ejecutado por LEI en evaluación del impacto para FONDOECAS, pequeño fondo incentivo para los productores pequeños Bolivianos (contact: giel . ton @ wur . nl)