Sundardeep

Sundardeep – análisis del mercado y de la cadena de valor de la carpa en Nepal

La Cooperativa de Criadoras de Peces Sundardeep, del distrito de Chitwan en Nepal, se dedica a la cría de carpas en combinación con el cultivo de hortalizas. Sundardeep se fundó en 2012 y reúne a 25 criadoras de peces. Sundardeep coopera con otras cooperativas similares en la region: la Cooperativa de Mujeres de Kapia y la Cooperativa Sri Churiya. Las actividades de Sundardeep alcanzan a 297 criadoras y sus familias.

En Nepal, la producción pesquera es dominada por la cría semi-intensiva y a pequeña escala de carpa. Sundardeep provee de insumos a sus afiliadas y organiza capacitaciones de liderazgo y gerencia para las criadoras y las dueñas de los criaderos. La oferta inestable e impredecible de insumos es uno de los retos más importantes para los criadores de peces en Nepal, que no pueden adquirir los alevines a tiempo, ni a un precio accesible, ni con el gobierno ni con las incubadoras privadas. Por consiguiente, es muy difícil planificar bien las actividades de cría. Además, las débiles redes de transporte son un limitante para toda la cadena: tanto para la entrega de los alevines de la incubadora a los criaderos, como para la del pescado de los criaderos a los mercados finales. La mayoría de las criadoras no pueden hacer economías de escala ni tienen los recursos económicos o el conocimiento necesarios para la mercadotecnia y la promoción de su producto. El pescado producido localmente muchas veces tiene que competir con el que se importa de la India, a precios muy bajos.

Con la ayuda de ESFIM, en 2016 la Universidad Agraria y Forestal (AFU, por sus siglas en inglés) de Nepal y Sundardeep se unieron para realizar un análisis del mercado y de la cadena de valor de la carpa. El proyecto con ESFIM refuerza los proyectos de fortalecimiento de capacidades de la agriagencia finlandesa para el desarrollo de la alimentación y el desarrollo forestal (FFD, por sus siglas en inglés). Estos proyectos han estimulado la creación de pequeños estanques comerciales así como la integración de la producción de carpa con la de hortalizas. Sin embargo, para fortalecer la posición de las afiliadas de Sundardeep en el mercado es necesario hacer un estudio económico que permita mejorar la procuración de alevines y comprender mejor las exigencias del consumidor. Es esta la investigación que será apoyada por ESFIM. Con los resultados de la misma, Sundardeep y las otras agrupaciones y cooperativas de mujeres podrán planificar mejor su producción. Además, la información sobre precios y el mercado servirá para desarrollar la labor de comercialización y de ventas de todos los beneficiarios. Los resultados serán compartidos con otras partes relevantes y facilitarán la elaboración de políticas basadas en hechos. La diseminación de los resultados entre otras cooperativas de criadoras de peces y demás partes en Nepal será organizada por la Asociación Pesquera de Nepal (FAN, por sus siglas en inglés).